Le goût une affaire de nez ? Ed. Quae

Le goût une affaire de nez ? de Loïc Briand est paru le 1 octobre 2020 aux éditions Quae.

On l’a tous appris le goût est lié à la langue, on nous l’apprend dès la maternelle. Et pourtant quand on a un bon rhume et le nez bouché, il ne se passe plus rien dans notre bouche !
Au travers de 80 questions (et même un peu plus) nous explorons « le goût » que ce soit chez l’humain et même les animaux.
 Pourquoi les médicaments ont mauvais goût ? Pourquoi le serpent tire tout le temps la langue ? Pourquoi le goût change chez les astronautes ou quand on prend l’avion ? Le rôle de la culture et de l’éducation sur le goût ?

Autant de questions auquel on nous apporte une réponse simple, pour nous faire comprendre que le goût est un sens très compliqué et développé.

Mon avis :
Un livre ludique qui peut se lire en ouvrant une page au hasard. Vous pourrez enfin expliquer à vos enfants pourquoi un médicament est dégeu et pleins d'anecdotes 

Le goût : une affaire de nez ? : 80 clés pour comprendre le goût
Loïc Briand

Editions Quae
142 pages

19€